Extrait de fraise de qualité alimentaire 100% naturel Fruit de fraise en poudre Soluble dans l'eau

Extrait de fraise de qualité alimentaire 100% naturel Fruit de fraise en poudre Soluble dans l'eau

La poudre de fruits de fraise est une poudre fine et sèche obtenue par déshydratation et pulvérisation de fraises fraîches.L'objectif est d'enlever l'eau et de conserver la saveur naturelle du fruit., la couleur et la valeur nutritive autant que possible

Il existe deux méthodes de production principales qui influent sur la qualité finale:

Séchage par pulvérisation: une purée liquide de fraises est pulvérisée dans une chambre chaude, ce qui évapore instantanément l'eau.poudre légère mais nécessite souvent des transporteurs tels que la maltodextrine pour éviter la collision et peut impliquer une chaleur plus élevée.

Séchage par congélation (lyophilisation): les fraises congelées sont placées dans un vide où la glace sublime directement en vapeur.et la structureIl en résulte souvent une poudre plus grossière qui peut être facilement broyée.

En plus de la poudre de fraises séchées au congélateur, nous pouvons également fournir:

1La poudre de fraise est riche en carotène et en vitamine A, qui peut soulager la cécité nocturne, maintenir la santé des tissus épithéliaux, nourrir le foie et favoriser la croissance et le développement.

2La poudre de fraise est riche en fibres alimentaires, qui peuvent favoriser le péristaltisme gastro-intestinal, favoriser la digestion des aliments dans le tractus gastro-intestinal,améliorer la constipation et prévenir l' acné et le cancer intestinal.