Aliments naturels Couleur bleue Pigment bleu Spiruline Phycocyanine en poudre E3 E6 E25

Pigment bleu naturel alimentaire, poudre de spiruline bleue phycocyanine E3 E6 E25

La phycocyanine est le pigment bleu naturel, soluble dans l'eau, présent dans les algues bleu-vert, notamment la spiruline. C'est l'un des rares pigments bleus naturels disponibles pour une utilisation dans l'alimentation et les cosmétiques, et c'est aussi un composé bioactif puissant aux nombreux bienfaits pour la santé.

Le nom vient des mots grecs "phyco" (algue) et "cyanos" (bleu). Elle appartient à une famille de protéines appelées phycobiliprotéines, qui comprend également la phycoérythrine (rouge) et l'allophycocyanine (une nuance de bleu différente). Son rôle principal dans la nature est de capter l'énergie lumineuse pour la photosynthèse à des longueurs d'onde que la chlorophylle ne peut pas.

Avantages de la phycocyanine poudre:

La phycocyanine peut aider à réguler et à synthétiser une variété d'enzymes importantes nécessaires au métabolisme humain, et joue un rôle important dans l'inhibition de la croissance des cellules cancéreuses, la promotion de la régénération des cellules humaines, le maintien de l'ovaire et la promotion de la synthèse de l'élastine dans le corps humain. Dans le même temps, la phycocyanine régule le système immunitaire humain, améliore la fonction immunitaire et augmente la résistance du corps aux maladies. Par conséquent, la phycocyanine est vivement surnommée "diamant alimentaire" par les experts en alimentation. Elle a un bon effet dans les aspects suivants.

1. Cellules anticancéreuses, antitumorales.

Il a été démontré que la phycocyanine inhibe l'expansion des cellules cancéreuses. Les scientifiques ont découvert que la phycocyanine a un effet inhibiteur significatif sur les cellules cancéreuses.

2. Antioxydation et élimination des radicaux libres.

La phycocyanine peut promouvoir l'activité cellulaire, éliminer les radicaux libres dans le corps, améliorer la fonction ovarienne et promouvoir la synthèse rapide de l'élastine. Selon des recherches scientifiques, la phycocyanine peut stimuler la formation de colonies de globules rouges, similaire à l'érythropoïétine (EPO); peut ajuster les globules blancs et améliorer l'activité des lymphocytes; augmenter la condition physique, promouvoir la croissance des globules rouges, peut améliorer la fonction immunitaire, promouvoir la croissance et le développement.

3. Anti-allergie.

Une nouvelle étude publiée par l'équipe de recherche de l'Université nationale de Taiwan le 7 janvier a révélé que la phycocyanine purifiée avait un effet inhibiteur sur toutes les allergies.