En gros poudre de matcha de haute qualité poudre de matcha de qualité cérémonielle en vrac

Poudre de Matcha de haute qualité en gros, poudre de Matcha de qualité cérémonielle en vrac

Le matcha, également appelé thé vert matcha, est fabriqué à partir de feuilles de thé vert cultivées à l'ombre. Les plantes utilisées pour le matcha sont appelées botaniquement camellia sinensis et sont cultivées à l'ombre pendant trois à quatre semaines avant la récolte. Les feuilles de thé vert cultivées à l’ombre produisent plus d’ingrédients actifs. Après la récolte, les feuilles sont cuites à la vapeur pour désactiver les enzymes, puis elles sont séchées et les tiges et les nervures sont retirées, après quoi elles sont broyées ou réduites en poudre.

La poudre de matcha de qualité cérémonielle est le matcha de la plus haute qualité traditionnellement utilisé dans les cérémonies du thé japonaises. Fabriqué à partir des plus jeunes feuilles de thé (tencha) cultivées à l’ombre, il est moulu sur pierre pour obtenir une poudre fine et verte vibrante.

En quoi c'est différent :

Contrairement au grade culinaire, le grade cérémonial est destiné à être fouetté uniquement avec de l'eau (sans sucre ni lait).

Il n'est jamais cuit au four ou cuit, car la chaleur détruit sa saveur subtile et sa couleur vibrante.

Valeurs nutritionnelles de la poudre de Matcha (100 g)

La poudre de Matcha est riche en nutriments et oligo-éléments nécessaires au corps humain. ses principaux composants sont les polyphénols du thé, la caféine, les acides aminés libres, la chlorophylle, les protéines, les substances aromatiques, la cellulose, les vitamines C, A, B1, B2, B3, B5, B6, E, K, H, etc. il existe près de 30 types d'oligoéléments, tels que le potassium, le calcium, le magnésium, le fer, le sodium, le zinc, le sélénium, le fluorure, etc.

Quatre qualités de poudre de Matcha

Qualité cérémonielle (AAAA) : La plus haute qualité. Il est similaire au matcha de qualité cérémonielle japonaise. Coffret cadeau tendance et exquis pour l'emballage et les cadeaux.

Premium Grade (AAA) : Il peut être consommé directement comme boisson haut de gamme.

Qualité standard (AA) : Il est principalement destiné aux boissons quotidiennes ou à la cuisine.

Catégorie primaire (A) : Il est principalement utilisé dans les boissons énergisantes ou les suppléments pour améliorer la saveur et les nutriments.

Application de la poudre de matcha :

Le Matcha peut être consommé sous forme de thé directement dans la vie quotidienne. Il peut être utilisé comme pigment vert pour les aliments et les boissons, tels que les glaces, le pain, le fromage, les gâteaux, les nouilles, les milk-shakes, la salade, etc. Il peut également être utilisé dans les cosmétiques pour les soins de la peau.

Si vous êtes un détaillant de superaliments, vous pouvez bénéficier d'un service de marque privée de notre part, et l'emballage sera imprimé avec votre logo et votre design. Nous proposons 100g/150g/300g/500g/sac, ou peut être selon votre demande.

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