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Couleur vibrante naturelle de poudre d'extrait de chou rouge

Poudre de fruits et légumes
January 13, 2026
Catégorie Connexion: Poudre de fruits et légumes
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#Poudre de fruits et légumes de qualité alimentaire #100% de jus de pomme vert en poudre #Poudre de jus de fraise biologique
Brief: Observez le fonctionnement étape par étape et voyez des exemples pratiques d'utilisation. Cette vidéo démontre les propriétés de changement de couleur vibrantes de notre poudre d'extrait de chou rouge 100 % naturel, montrant comment elle réagit à différents niveaux de pH. Vous découvrirez ses caractéristiques hydrosolubles et découvrirez ses applications en tant que colorant alimentaire naturel et ingrédient antioxydant.
Related Product Features:
  • Dérivé de chou rouge 100 % naturel, garantissant une source d'anthocyane pure et de qualité alimentaire.
  • Offre une gamme polyvalente de concentrations d’anthocyanes de 5 % à 25 % pour répondre à divers besoins d’application.
  • Présente des changements de couleur vibrants sensibles au pH, passant du rouge dans des conditions acides au bleu dans des environnements alcalins.
  • Fournit de puissantes propriétés antioxydantes, reconnues comme plus fortes que la vitamine C pour lutter contre le stress oxydatif.
  • Présente une excellente solubilité dans l’eau pour une intégration facile dans une large gamme de formulations alimentaires liquides et sèches.
  • Conserve un aspect de poudre fine violet clair avec une odeur caractéristique, idéale pour l'étiquetage des produits naturels.
  • Soutient la santé cérébrale, la fonction cardiovasculaire et les bienfaits anti-âge grâce à sa composition en flavonoïdes.
  • Livré avec une durée de conservation de 24 mois lorsqu'il est stocké dans des conditions fraîches et sèches, à l'abri de l'humidité et de la lumière directe du soleil.
FAQ:
  • Quelle est la source de votre poudre d’extrait de chou rouge ?
    Notre poudre est 100 % naturelle, extraite directement du chou rouge (Brassica oleracea), garantissant une source d'anthocyanes pure et de qualité alimentaire sans additifs synthétiques.
  • Comment fonctionne la propriété de changement de couleur ?
    Les anthocyanes contenues dans la poudre sont des pigments sensibles au pH qui changent de couleur en fonction de l'acidité : ils apparaissent rouges dans les environnements acides et virent au bleu dans des conditions alcalines, ce qui les rend idéaux pour le colorant alimentaire naturel et l'indication du pH.
  • Quelle est la solubilité et la durée de conservation de cette poudre ?
    La poudre est entièrement soluble dans l’eau, ce qui facilite son mélange dans diverses formulations. Il a une durée de conservation de 24 mois lorsqu'il est stocké dans un endroit frais et sec, bien fermé et protégé de l'humidité et de la lumière directe du soleil.
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