Produit d'extrait d'oïstère 100% naturel de qualité alimentaire

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1Extrait d'huître comme ingrédient alimentaire
L'extrait de viande d'huître est souvent utilisé comme améliorateur de saveur ou complément nutritionnel en raison de son goût riche en umami.

On le trouve dans la sauce d'huître, un condiment populaire de la cuisine asiatique à base de jus d'huître, de sel et parfois de sucre ou de sauce soja.

Certains compléments alimentaires utilisent de l'extrait d'huître pour sa teneur en zinc, en fer et en acides aminés.

2Extrait d'huître dans la médecine traditionnelle
Dans certaines cultures, l'extrait d'huître est censé soutenir la santé immunitaire.

Il peut également être commercialisé comme source de taurine, un acide aminé bénéfique pour le cœur et le cerveau.

3Extrait de viande d'huître dans les aliments pour animaux de compagnie
Certains aliments ou friandises pour animaux de compagnie haut de gamme incluent l'extrait d'huître pour sa teneur en minéraux (comme le zinc et le sélénium) pour soutenir la santé des animaux.

4Une interprétation erronée possible
Si vous vouliez dire "Extrait de champignon d'huître", cela se réfère à un extrait de champignon aux propriétés antioxydantes.