Prix de l'extrait d'érable rouge naturel à 100% - Poudre d'extraits de feuilles d'érable en vrac

Prix de l'extrait d'érable rouge naturel à 100 % en vrac, extrait de feuilles d'érable en poudre

L'extrait d'érable est un agent aromatisant concentré dérivé de la sève des érables (principalement l'érable à sucre, Acer saccharum) ou du sirop d'érable. Il capture la saveur distincte, riche et chaleureuse de l'érable sous une forme liquide ou en poudre hautement concentrée, ce qui en fait un ingrédient polyvalent pour la fabrication d'aliments, de boissons et de produits de santé.

Applications courantes de l'extrait d'érable en poudre

Industrie agroalimentaire :

Boulangerie et confiserie : Biscuits, gâteaux, muffins, glaçages, fudges et barres granola.

Produits laitiers : Crème glacée, yaourts, laits aromatisés et fromages à la crème.

Boissons : Shakes protéinés, boissons nutritives, sirops aromatisés pour le café, thés spéciaux et spiritueux.

Céréales et collations pour le petit-déjeuner : Céréales, sachets d'avoine et mélanges de noix.

Sauces et glaçages : Pour les viandes (comme le jambon ou le bacon), les légumes et les desserts.

Compléments de santé et de bien-être : Apprécié pour sa teneur en minéraux et ses propriétés antioxydantes, on le trouve dans certains compléments nutritionnels.

Consommation : Un article populaire dans les cuisines domestiques comme alternative plus abordable et stable au sirop d'érable pur pour la pâtisserie et la cuisine.