Poudre de gomme de konjac de haute qualité, poudre de glucomannane de konjac, poudre de konjac chinoise

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C' est quoi?Poudre de konjac?

La poudre de konjac, également connue sous le nom de farine de konjac ou de poudre de glucomannane, est une poudre fine blanche à blanche dérivée de la racine (corm) de la plante de konjac Amorphophallus, originaire d'Asie.

La clé de ses propriétés remarquables est une fibre diététique appeléeglucomannaneIl s'agit d'un polysaccharide soluble dans l'eau connu pour sa capacité incroyable à absorber l'eau, formant un gel épais et visqueux..

Principales caractéristiques et propriétés de la poudre de glucomannane de konjac

Absorption extrême de l'eau: Le glucomannane est l'une des fibres alimentaires les plus visqueuses connues.

Sans calories: Comme il s'agit d'une fibre non digestible, il passe par le système digestif sans être absorbé et ne contient pratiquement pas de calories.

Sans goût et sans odeur: Son profil neutre le rend facile à incorporer dans les aliments et les suppléments sans modifier la saveur.

Agent gélifiant et épaississant: Il agit comme un puissant agent gélifiant, épaississant et stabilisant naturel.