Poudre de Marante Pure Naturelle en Vrac

Poudre de Marante Naturelle Pure en Vrac

Qu'est-ce que la poudre de Marante ?

La poudre de marante est un amidon extrait des rhizomes (tiges souterraines) de plusieurs plantes tropicales, principalement Maranta arundinacea. C'est une poudre fine, blanche et inodore qui est utilisée depuis des siècles comme aliment et médicament en Amérique.

Contrairement aux farines fabriquées à partir de céréales, il s'agit d'amidon pur, ce qui lui confère ses puissantes propriétés épaississantes et en fait un choix populaire dans la cuisine sans gluten et paléo.