100% Poudre de fruit du moine naturelle, soluble dans l'eau, jus de fruit du moine en poudre, qualité alimentaire

Poudre de fruit du moine 100% naturelle, soluble dans l'eau, poudre de jus de fruit du moine de qualité alimentaire

Qu'est-ce que la poudre de jus de fruit du moine ?

La poudre de jus de fruit du moine est un édulcorant naturel, sans calorie, fabriqué à partir du fruit Siraitia grosvenorii, également connu sous le nom de Luo Han Guo ou fruit de Bouddha. Ce petit fruit rond est originaire du sud de la Chine et du nord de la Thaïlande.

Le processus de fabrication de la poudre implique :

Extraction du jus : Le fruit est broyé pour recueillir son jus.

Élimination des impuretés : Le jus est filtré pour éliminer les solides et autres impuretés.

Séchage : Le jus purifié est ensuite séché par pulvérisation en une poudre fine et concentrée.

Utilisations courantes de la poudre de fruit du moine

Boissons : Café, thé, smoothies, limonade.

Pâtisserie : Gâteaux, biscuits, muffins (souvent combinés avec un agent de charge comme l'érythritol ou l'allulose pour apporter du volume et de la texture).

Desserts : Puddings, mousses, crème glacée et cheesecakes sans cuisson.

Sauces et vinaigrettes : Là où une touche de douceur est nécessaire sans le sucre.