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Édulcorant naturel de qualité alimentaire en poudre de Brazzein 99% de protéines de Brazzein Édulcorant sans arrière-goût amer

Natural Food Grade Sweetener Brazzein Powder 99% Brazzein Protein Sweetener No Bitter Aftertaste

Informations de base

Lieu d'origine:	Chine
Nom de marque:	Tonking
Certification:	ISO, HACCP, KOSHER, HALAL
Numéro de modèle:	TK-Brazzein

Quantité de commande min:	1KG
Détails d'emballage:	1 kg par sac, 25 kg par tambour ou sur mesure
Délai de livraison:	3-5 jours ouvrables
Conditions de paiement:	T/T, Western Union, MoneyGram
Capacité d'approvisionnement:	3000kg par mois

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Détail Infomation

Apparence:	Poudre blanche	Spécification:	99%
Solubilité:	soluble dans l'eau	Application:	Édulcorant alimentaire
Durée de conservation:	2 ans	Emballer:	1 kg / sac, 25 kg / tambour

Description de produit

Édulcorant naturel de qualité alimentaire Brazzein en poudre 99% édulcorant de protéine Brazzein

La poudre de Brazzein est un édulcorant très intense à base de protéines actuellement introduit dans l'industrie alimentaire. Il est dérivé du fruit Oubli ou produit par fermentation de précision, offrant un goût de sucre sans calories et sans impact sur la glycémie.

De récentes évaluations de sécurité réalisées par la FDA et des études scientifiques publiées confirment qu'il peut être utilisé sans danger dans les aliments et les boissons.

Propriété	Description
Intensité de la douceur	500 à 2 000 fois plus sucré que le sucre de table (saccharose) en poids .
Valeur calorique	Fournit des calories négligeables, car il s’agit d’une protéine décomposée dans le corps.
Profil de goût	Très similaire au sucre, avec un goût sucré pur et sans arrière-goût amer significatif.
Stabilité	Très stable. Il résiste aux températures élevées (jusqu'à 80°C) et reste efficace sur une large plage de pH, ce qui le rend adapté à la cuisine et aux boissons acides.
Impact glycémique	N'augmente pas les taux de sucre dans le sang ou d'insuline, ce qui en fait une option prometteuse pour les diabétiques.

Nom du produit :	Poudre de brazzéine
Pièce utilisée	Fruit
Spécifications/Pureté :	Brazzéine 98%
Apparence:	Poudre blanche
Grade	Qualité alimentaire
Durée de conservation :	24 mois
Emballer:	1 kg/sac, 25 kg/tambour en fibre
Application	1. Aliments fonctionnels 2. Complément santé 3. Domaine de la médecine

La poudre de Brazzein est un édulcorant protéique naturel puissant, semblable au sucre et sans danger. Sa grande stabilité et son impact glycémique nul en font un outil précieux pour réduire le sucre dans les aliments.

La brazzéine est une protéine sucrée naturellement présente dans les fruits de l'Oubli en Afrique. Son intensité sucrée est 1 000 à 2 000 fois supérieure à celle du sucre blanc, mais ses calories sont négligeables.

La poudre brésilienne a un goût pur et ne présentera pas de rétention évidente de douceur.

La poudre brésilienne a une bonne stabilité thermique et une bonne stabilité du pH.

Produit Tag:

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