Extrait de Racine de Chicorée Inuline en Poudre 90% Inuline de Qualité Alimentaire, Édulcorant Naturel en Gros

En gros édulcorant naturel de qualité alimentaire Extrait de racine de chicorée en poudre d'inuline 90% d'extrait d'inuline

L'inuline est un polysaccharide naturel dérivé des plantes, un type de fibre alimentaire soluble, présent dans plus de 30 000 plantes, notamment la chicorée, l'artichaut de Jérusalem, le pissenlit et le dahlia.Il est blanc à presque blanc, poudre cristalline inodore au goût neutre et légèrement sucré.L'inuline n'est pas digérée par les enzymes humaines mais est sélectivement fermentée par des bactéries intestinales bénéfiques, le classant comme prébiotique.

Commercialement, l'inuline est le plus souvent produite à partir de racines de chicorée.désionisationLes tubercules d'artichaut de Jérusalem sont une autre source importante de production d'inuline.