Prix en gros Supplément végétalien de protéines protéine de pois Isolat de protéines de pois Peptide de protéines en poudre 70% 80%

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Protéines de poisest une protéine végétale de haute qualité dérivée de pois jaunes (Pisum sativum L.). Elle est devenue une alternative de premier plan aux protéines animales, appréciée pour sa valeur nutritionnelle,polyvalence dans les applications alimentaires, et les avantages de durabilité.

Protéines de poisLes propriétés fonctionnelles de l'eau et de l'huile en font un ingrédient polyvalent:

Alternatives à la viande: Utilisé dans les hamburgers à base de plantes, les saucisses et les boulettes de viande pour reproduire la texture de la viande.Isolat de protéine de poisest un ingrédient clé dans les analogues de viande imprimés en 3D et les échafaudages de viande cultivés.

Produits laitiers: On le trouve dans les lait, les yaourts et les fromages à base de plantes, où il donne une texture crémeuse.

Pâtisserie et collations: Utilisé comme substitut d'œuf dans les gâteaux et pour fortifier les barres de protéines et les produits de boulangerie.

Boissons: ajouté aux shakes protéinés et aux boissons enrichies, bien que son application dans les boissons claires puisse être limitée par des problèmes de solubilité.